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Curso de pasteleria de duración 2 meses

ESCUELA DE COCINA PACO AMOR

TALLER INTENSIVO DE PASTELERIA

Miércoles  de 18,30 horas hasta que acabemos

DURACION DEL CURSO 2 MESES ( 16 horas aproximadamente )

Precio 350€ 

BIZCOCHOS Y RELLENOS 1ªPARTE (MIERCOLES )

  1. TIPOS DE CREMAS Y CHATILLYS, MOUSSES Y RELLENOS DE TARTAS Y PASTELES

MASAS FERMENTADAS (MIERCOLES)

  1. CROISANT
  2. ROSCON DE REYES
  3. BRIOCHE

MASAS FRITAS (MIERCOLES)

  1. BUÑUELOS
  2. ROSQUILLAS
  3. MAGDALENAS

PETISUIS Y PEQUEÑA PASTELERIA (MIERCOLES)

  1. PIEZAS PEQUEÑAS DE PASTERIA, MANEJO DE DECORACION CON MANGA Y CARTUCHO

PANES (MIERCOLES)

  1.  PAN DE CHAPATA
  2. PAN DE ACEITE
  3. PAN PAYES

BIZCOCHOS RELLENOS 2ª PARTE (MIERCOLES)

  1. BIZCOCHO GENOVES ( DE ALMENDRA,DE CHOCOLATE)
  2.  ESPECIALIDADES DAQUAISE DE FRUTOS SECOS  COCO,ALMENDRA,AVELLANA,PISTACHO

PASTAS DE TE (MIERCOLES)

  1. LENGUAS DE GATO
  2. TEJAS
  3. PASTA DE SABLE
  4.  MASA QUEBRADA DE MANTEQUILLA, MULTIPLES APLICACIONES

DECORACIONES EN GENERAL Y REPASO (MIERCOLES)

  1. HOJALDRE TOTAL APLICACIÓN EN PASTELERIA DULCE,SALADO Y TARTAS ESPECIAL MILHOJAS

pasteles 1

 

www.escueladecocinapacoamor.com

e-mail Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Teléfonos de contacto 911.577.908 / 637.577.908

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